Performance des bâtiments

Systèmes de management de l’énergie, charge de base, mesure des économies, performance des équipements et suivi de leur état.

Les données énergétiques ne prennent leur sens qu’en regard du travail accompli : froid produit, air comprimé ou heures d’occupation.

Commencez par le guide des périmètres de mesure de la performance, puis utilisez les calculateurs de COP, de pompes et d’air comprimé.

Parcours de lecture

18 guides · environ 220 minutes

  1. Systèmes intelligents de gestion de l’énergie (IEMS) Un système intelligent de gestion de l’énergie (IEMS) transforme le comptage en actions : rôle, spécification, architecture locale ou cloud, réception. 19 min
  2. Repérer et chiffrer la charge de base nocturne Mesurer la consommation hors occupation, distinguer les charges indispensables des gaspillages, chiffrer la part évitable et vérifier les économies. 12 min
  3. Mesurer les économies d’énergie par rapport à une référence Mesurez les économies après travaux : référence ajustée, régression, incertitude, quatre options IPMVP et données à relever avant rénovation. 13 min
  4. Exigences ISO 50001 : clauses, certification et données ISO 50001:2018 exige politique énergétique, revue énergétique, UES, EnPI, références et plan de collecte. Qui doit être certifié, et avec quelles données. 17 min
  5. Qu’est-ce qu’un audit énergétique ? Niveaux, normes et données Un audit énergétique montre où un site consomme et ce qui est rentable : niveaux ASHRAE 1 à 3, NF EN 16247, ISO 50002, obligations et un exemple chiffré. 13 min
  6. Directive (UE) 2023/1791 sur l’efficacité énergétique Directive (UE) 2023/1791, refonte de la DEE : management de l’énergie au-delà de 85 TJ d’ici le 11 octobre 2027, audit au-delà de 10 TJ d’ici octobre 2026. 10 min
  7. Déclaration énergétique et environnementale des centres de données dans l’UE Appliquer le seuil européen de 500 kW et les règles annuelles de déclaration sur l’énergie, le secours, le refroidissement, l’eau et les indicateurs. 13 min
  8. Allemagne : exigences d’automatisation des bâtiments selon le GModG Appliquer le § 56 du GEG allemand : seuils, fonctions BACS, interopérabilité, suivi énergétique, qualité intérieure et preuves de mise en service. 9 min
  9. Italie : obligations d’automatisation des bâtiments non résidentiels Comprendre les exigences BACS italiennes : bâtiments concernés, seuil de 290 kW, fonctions de suivi, interopérabilité et preuves de conformité. 9 min
  10. Irlande : exigences d’automatisation des bâtiments non résidentiels Obligation BACS irlandaise actuelle au-dessus de 290 kW, fonctions exigées et contrôle, puis étapes à 70 kW et pour l’éclairage prévues par l’EPBD révisée. 11 min
  11. Décret BACS : obligations de GTB pour les bâtiments tertiaires Décret BACS : bâtiments tertiaires concernés dès 70 kW, échéances 2025 et 2030, fonctions de GTB exigées, inspections et plan de mesure en rénovation. 9 min
  12. France : régulation de la température et isolation des réseaux Échéances françaises de 2027 et 2030 pour la régulation de la température par pièce ou par zone et l’isolation des réseaux, et différences avec BACS et OPERAT. 10 min
  13. Décret tertiaire et OPERAT : guide de la déclaration énergétique Décret tertiaire (Éco Énergie Tertiaire) : bâtiments concernés dès 1 000 m², objectifs 2030 à 2050, déclaration annuelle sur OPERAT et données à préparer. 9 min
  14. ESOS phase 4 : échéances, exigences et sous-comptage Phase 4 d’ESOS : qualification au 31 décembre 2026, notification au plus tard le 5 décembre 2027. Exigences, plan d’action, mises à jour annuelles et comptage. 12 min
  15. Subventions SEAI EXEED et comptage nécessaire Taux de la subvention SEAI EXEED en 2026, retenue débloquée par les économies vérifiées, exemple de pompe à chaleur et comptage à installer avant les travaux. 12 min
  16. Périmètre de mesure de la performance énergétique Avant de calculer la performance d’une pompe, chaudière, compresseur ou groupe froid, définissez entrées, production utile, état et période de mesure. 10 min
  17. Surveillance d’état par données électriques Moteurs, pompes, ventilateurs et compresseurs : ce que révèlent les données électriques, comment établir une référence et quand mesurer vibrations ou chaleur. 11 min
  18. Suivi environnemental IoT : capteurs, réseaux et emplacement Suivi environnemental IoT avec capteurs sans fil de température, humidité, CO₂ et particules : mesures, réseaux, emplacement, alertes et lacunes. 21 min

Suivi des températures et sécurité des aliments

4 guides · environ 48 minutes

  1. Maîtrise des températures en HACCP : limites critiques, surveillance et enregistrements Limites critiques, surveillance, actions correctives et enregistrements pour le froid, le surgelé, la cuisson, le refroidissement et le maintien au chaud. 15 min
  2. Températures de conservation des aliments réfrigérés et congelés par pays Températures des aliments réfrigérés, congelés et surgelés : UE, Irlande, Royaume-Uni, France, Allemagne, Italie et Espagne, avec tolérances et sources. 13 min
  3. Emplacement des sondes de température en chambre froide, réfrigérateur et vitrine Où placer les sondes de température en chambre froide, réfrigérateur, congélateur et vitrine : sondes tamponnées, dégivrage, temporisations et étalonnage. 12 min
  4. Enregistreurs de température EN 12830 et règlement (CE) 37/2005 Ce qu’impose le règlement (CE) 37/2005 pour les surgelés, ce que couvrent les normes EN 12830, EN 13485 et EN 13486, et la place d’un système de suivi. 8 min

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