Système de gestion de l’énergie d’un hôtel
Analyser l’énergie des chambres, de la centrale technique et des services avec le contexte d’occupation et de météo, sans contourner les régulateurs approuvés.
- Mesure
- Énergie de l’ensemble de l’hôtel, chambres, installations CVC, eau chaude, cuisines, blanchisserie, piscines, spas, conférences et espaces communs
- Bonne pratique
- Périodes complètes avec météo, chambres occupées, couverts, volume de linge, événements, fonctionnement de la piscine et niveau de service indiqués
- Capteurs
- ZEM-65, limites électriques ; le BMS et les points de compteur documentés fournissent un contexte opérationnel
- Sur place
- Passerelle ZGW-20, Edge conserve les historiques locaux, la qualité des données et les alarmes exploitables
La gestion énergétique de l’hôtellerie commence par le plan des périmètres
Commencez par les approvisionnements, la production sur site et les périmètres électriques, thermiques et hydrauliques sans chevauchement qui décrivent l’hôtel. Cartographiez ensuite les chambres, la centrale technique et chaque zone de service importante. L’état d’occupation d’une chambre peut expliquer une tendance, mais n’autorise aucune commande de température ou d’éclairage. La détection incendie, le désenfumage, les ascenseurs, les accès, les régulateurs de chambre, la sécurité alimentaire du froid, les piscines, les spas et les sécurités des installations conservent leurs automates, verrouillages et procédures approuvés.
| Limite | Éléments à recueillir | Limite d'acceptation |
|---|---|---|
| Hôtel et portefeuille | Énergie achetée et produite sur site par hôtel, avec sous-compteurs sans chevauchement et période de facturation complète | Les mesures secondaires sont rapprochées de la mesure principale ; les comparaisons de portefeuille indiquent la météo, la surface, le nombre de chambres, l’occupation et les différences de service |
| Chambres et centrale technique | Énergie des chambres ou des étages, état d’occupation, commande CVC et retour d’état, températures, puissance des installations et horaires | Le statut de la réservation ou de la carte-clé est traité comme un contexte et non comme une preuve de présence physique ou d'autorisation de contrôle. |
| Installations pour les clients | Eau chaude et énergie des cuisines, de la blanchisserie, des piscines, des spas, des conférences et des espaces communs, avec leur activité et leurs horaires | Les limites de sécurité alimentaire, d’hygiène de l’eau, de qualité de l’air, de confort des clients et de protection des équipements restent prioritaires |
Matériel pour la surveillance énergétique des hôtels
Mesurez indépendamment les principaux périmètres électriques, puis lisez uniquement les compteurs et points BMS documentés nécessaires pour les expliquer. Étudiez la section des conducteurs, la tension, les tableaux, les rôles des contrôleurs, les réseaux, le nombre de points et la couverture radio avant de choisir le matériel.
Mesure les périmètres électriques de l’hôtel, des installations ou des zones de service indépendamment du BMS de l’hôtel
1 par limite électrique triphasée déclarée 3 ou 4 fils
- Choisir des TC à ouvrant de 120 A ou des bobines Rogowski de 300 A, 1 kA et 3 kA après avoir vérifié chaque alimentation déclarée
Classe 0,5S selon CEI 62053-22 avec ses TC calibrés, 0,1 A à 3 kA
Lit les points BACnet/IP et Modbus approuvés et conserve les historiques locaux, les états de qualité des données et les alarmes
1 par hôtel ou zone de régulation étudié décompte de points, chemin réseau et couverture sans fil vérifiés sur place
Pour un segment dédié ou sur lequel son rôle maître est approuvé
Lit les registres approuvés d'énergie, de température, d'état ou d'activité à partir d'un segment Modbus RTU documenté
1 par segment RS-485 approprié jusqu'à 30 registres configurés
Maître Modbus RTU sur RS-485, 300 à 115 200 bauds
Construire la liste de points de l'hôtel autour des services et des décisions
Attribuez à chaque point un hôtel, un périmètre ou un espace, puis documentez son identifiant source, son unité, son intervalle, sa base d’horodatage, sa plage valide, sa règle de qualité et son responsable. Conservez les index cumulés bruts et les états source avant de produire des ratios ou des comparaisons de portefeuille.
Comment les données sur l'énergie et l'exploitation des hôtels atteignent Edge
Les compteurs d’énergie indépendants et les points BMS approuvés conservent des identités distinctes. Edge aligne leurs horodatages et leur qualité sans prendre le contrôle des chambres, des installations ou des systèmes de sécurité des personnes.
- Liaison
- Zigbee
- BACnet
- Edge
- Plateformes
| Emplacement | Ce que la mesure indique | Référence | Capteur |
|---|---|---|---|
| Énergie de l’hôtel et des services | Puissance et énergie cumulée, gaz, chaleur et eau pour l’ensemble de l’hôtel et pour les périmètres sans chevauchement du CVC, de l’eau chaude, des cuisines, de la blanchisserie, des piscines, des spas, des conférences ou des espaces communs | Rapprocher les périmètres secondaires du périmètre principal sur la même période complète et indiquer le solde non mesuré DOE, rénovation hôtelière | ZEM-65 (sur cette page) |
| Chambres, occupation et événements | Chambres disponibles et occupées, énergie par étage ou zone de chambres, état d’occupation convenu, couverts de conférence et calendriers d’événements | Utiliser les détails d'occupation et de fonctionnement pour expliquer l'énergie, tout en protégeant la vie privée des clients et en évitant de supposer que le statut de réservation prouve leur présence. Score ENERGY STAR | ZGW-20 (sur cette page) |
| CVC, eau chaude et conditions intérieures | Puissance des installations, commandes, retours d’état, températures de départ et de retour, consignes, conditions ambiantes représentatives, dérogations et alarmes | Gardez le confort, la ventilation, l’hygiène de l’eau, la protection des équipements et les séquences de contrôle approuvées visibles à côté des tendances énergétiques EPBD UE | ZGW-20 (sur cette page) |
| Opérations et qualité des données | Couverts en cuisine, volume de linge, heures de fonctionnement des piscines et spas, dernier échantillon valide, lacunes, états périmés, remises à zéro, dérogations et disponibilité des interfaces | Exclure ou étiqueter les périodes incomplètes plutôt que de remplacer les valeurs d'activité ou d'énergie manquantes par zéro ENERGY STAR | ZMB-31 (sur cette page) |
Utilisez une hiérarchie qui ne se chevauche pas. Un étage, une installation ou un compteur de service dépend d’un seul périmètre principal déclaré. N’ajoutez pas une mesure secondaire à un total qui l’inclut déjà et ne comparez pas un périmètre partiel à l’hôtel entier.
Protégez les invités et le personnel. Utilisez le signal d’occupation ou d’activité le moins détaillé qui répond à la question énergétique. Conservez les identifiants personnels, les enregistrements de réservation et les événements d’accès hors de l’ensemble de données énergétiques, à moins qu’ils ne soient régis séparément.
Gardez les contraintes de service visibles. Une opportunité énergétique ne remplace pas les exigences en matière de confort des clients, de qualité de l’environnement intérieur, d’hygiène de l’eau chaude, de sécurité alimentaire, de traitement de la piscine, d’accessibilité ou de protection des équipements.
Flux de travail de gestion de l'énergie de l'hôtel
Commencez par une acquisition en lecture seule et un bilan de l’hôtel. Ajoutez un niveau de détail uniquement lorsqu’une décision opérationnelle précise le justifie, puis vérifiez toute modification au regard des contraintes de confort, de santé, de sécurité et de service.
- Comparez les périodes d’exploitation équivalentes
- Indiquez la météo, les chambres occupées et disponibles, les heures d’exploitation, les événements et les changements importants de service. Conservez les totaux bruts et la couverture des données avec chaque valeur normalisée.
- Séparer la charge de base de l'activité des invités
- Examinez les périodes de fermeture ou de faible occupation pour repérer les installations, la circulation d’eau chaude, la ventilation, l’éclairage, les cuisines, la blanchisserie, les piscines et les espaces communs qui continuent de fonctionner. Étudiez le système concerné avant de qualifier une consommation de gaspillage.
- Rendre visibles les dérogations et les lacunes
- Conservez les états de dérogation manuelle, hors service, données périmées et communication. Une dernière valeur connue ne doit pas paraître actuelle et une dérogation ne doit pas devenir silencieusement l’horaire normal.
- Gardez les contrôleurs faisant autorité
- L’acquisition est en lecture seule par défaut. Toute écriture vers une régulation de chambre, une consigne, un horaire ou un actionneur exige une séquence approuvée, des autorisations, des verrouillages, des limites de confort et de sécurité, un comportement de repli et des essais fonctionnels constatés.
Contrôles de mise en service
Mettez en service la hiérarchie des compteurs, le contexte et les horodatages avant de comparer des hôtels ou d’annoncer des économies.
-
Approuver la carte des périmètres de l’hôtel
Suivez les compteurs d’approvisionnement, de production et les principaux sous-compteurs jusqu’aux chambres, installations et zones de service ; consignez pour chacun le périmètre principal, le sens, l’unité et le multiplicateur.
Réussi si chaque point a une limite déclarée, les totaux qui se chevauchent sont exclus et le reste non mesuré est indiqué.
-
Valider le contexte de la salle et de l'activité
Comparez les signaux d'occupation, de pièce, de cuisine, de buanderie, d'événement et de piscine sélectionnés avec leurs systèmes sources lors des changements de fonctionnement connus.
Réussi si les significations des états et les horodatages concordent, la portée de la confidentialité est approuvée et le contexte manquant est marqué plutôt que déduit.
-
Prouvez les horloges, les intervalles et les écarts
Comparez les horodatages des compteurs, des contrôleurs, des passerelles et des rapports via une limite d'intervalle et un changement d'heure d'été ; interrompre et restaurer un flux approuvé.
Réussi si L'attribution des périodes est reproductible, les écarts restent visibles et les valeurs périmées ne peuvent pas apparaître actuelles ou nulles.
-
Soyez témoin d'une alarme non liée à la sécurité
Créez une condition de test approuvée telle qu'un compteur obsolète ou une charge en dehors des heures d'ouverture, maintenez-la pendant son délai, accusez-en la réception et enregistrez la réponse.
Réussi si le bon opérateur reçoit l’hôtel, le système et les éléments probants, l’escalade et la clôture fonctionnent et aucune commande n’est émise.
-
Réconcilier et référencer une période complète
Rapprochez les mesures secondaires du total de l’hôtel, puis comparez une référence et une période de suivi convenues en indiquant la météo, l’occupation, les événements, les heures d’exploitation et la couverture des données.
Réussi si les différences sont expliquées ou consignées, les changements importants de service sont déclarés et toute économie annoncée conserve la méthode d’ajustement et l’incertitude.
Limites du suivi énergétique des hôtels
Un historique d’exploitation connecté soutient l’investigation et l’amélioration. Il ne prouve pas en soi le confort, la santé, la conformité, les économies, l'exactitude de la facturation ou le contrôle sûr.
- Une réservation, une carte-clé ou un signal d'état de chambre ne prouve pas l'occupation physique et ne doit pas devenir un enregistrement de surveillance non déclaré.
- Des mesures représentatives de chambres ne certifient ni le confort des clients, ni la ventilation, ni la qualité de l’environnement intérieur dans tout l’hôtel. Utilisez une méthode d’évaluation et un plan de couverture adaptés.
- La surveillance énergétique ne remplace pas la détection d'incendie, le contrôle des fumées, les ascenseurs, le contrôle d'accès, les contrôles de sécurité alimentaire en réfrigération, les procédures d'hygiène de l'eau, le traitement des piscines, la sécurité des installations ou les procédures d'urgence.
- L’accès BACnet ou Modbus n’établit ni la signification d’un point, ni l’autorisation d’écrire, ni une séquence sûre. Mettez en service le contrat exact d’objets ou de registres ; les régulateurs approuvés restent maîtres.
- Un total d’énergie inférieur n’est pas automatiquement une économie. Ajustez la référence en fonction de la météo, de l'occupation, des heures de fonctionnement, des événements, du niveau de service, des changements importants et de la couverture des données.
Sources
- Des rénovations intégrées améliorent l’efficacité et réduisent les coûts (s’ouvre dans un nouvel onglet) (s’ouvre dans un nouvel onglet) Initiative pour de meilleurs bâtiments du Département américain de l'énergie
- Comparez votre immeuble avec Portfolio Manager (s’ouvre dans un nouvel onglet) (s’ouvre dans un nouvel onglet) Agence américaine de protection de l’environnement, ENERGY STAR
- Comment est calculé le score ENERGY STAR de 1 à 100 ? (s’ouvre dans un nouvel onglet) (s’ouvre dans un nouvel onglet) Agence américaine de protection de l’environnement, ENERGY STAR
- Directive (UE) 2024/1275 sur la performance énergétique des bâtiments (s’ouvre dans un nouvel onglet) (s’ouvre dans un nouvel onglet) Parlement européen et Conseil
- Fiche technique: Appareil de mesure électrique triphasé sans fil (s’ouvre dans un nouvel onglet) EpiSensor. Caractéristiques, plages de mesure et références de commande.
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